quinta-feira, 26 de novembro de 2009

Atitude: a lição do exemplo

por Gabriel Chalita

A atitude mais transformadora é a atitude gentil, que alimenta e realimenta a esperança pelo poder da palavra, e impulsionam para o sonho.

O conhecimento fica registrado na memória. O exemplo fica registrado no coração. Esta é a síntese da pedagogia perfeita: ensinar dando exemplos, ensinando pelo exemplo. Pela atitude o professor ensina posicionamento diante da vida, apóia desejos, estimula sonhos. E o mais poderoso instrumento da atitude é a palavra. É pela palavra que se constrói e se destrói. A palavra é a arma capaz de reduzir o outro a mero espectador da história ou transformá-lo em protagonista. A palavra incentiva ou diminui; alimenta os sonhos ou destrói esperanças; faz viver ou faz morrer.

Quando a palavra é dita, não há como impedir os seus efeitos. É como a sabedoria chinesa prega: "Há três coisas que nunca voltam atrás: a flecha lançada, a oportunidade perdida e a palavra pronunciada". A palavra entra na mente dos ouvintes e, se destrói sentimentos puros que o habitavam, daí vem o preconceito. De uma palavra mal empregada pelo pai ou pela mãe, pelo diretor ou professor, por algum amigo que tem alguma importância e por isso o que ele diz deve ser levado a sério. No reino da infância, as defesas são menores, e por isso o poder de destruição da palavra é muito maior. Isto porque a criança ainda não conseguiu desenvolver defesas. Às vezes essa força destruidora não vem de uma reprimenda ou de uma agressão verbal, mas da sutileza de um ensinamento inadequado. Uma piada preconceituosa, um comentário infeliz em que pais comparam seus filhos, um discurso incorreto frente a uma criança que sente que não tem determinado talento. É necessária muita delicadeza para não ferir os sonhos alheios. É necessário muito cuidado para não traumatizar um ser em formação.

De outro lado a palavra constrói. Pequenas reflexões, se possível recheadas de exemplos, ajudam muito mais do que longos e cansativos conselhos. Cecília Meirelles tem uma frase exemplar: "Liberdade é uma palavra que o sonho humano alimenta; não há ninguém que explique e ninguém que não entenda." A sutileza é poderosa. Palavras de amor se revestem de impressionante poder, quando são sinceras, quando são, de fato, palavras de amor. Impulsionam a derrubar o que oprime e a perseguir o que vier pela frente. Palavras de amor comovem, movem; palavras de amor transformam, formam; palavras de amor habilitam, habitam. E por que então economizar nessa arte de amar? Por que viver das sombras, se a luz é tão mais significativa? Por que sentir frio se há uma lareira por perto? Basta apenas um pequeno esforço de acendê-la. É por isso que se diz que a felicidade está muito mais próxima do que se possa imaginar. Infelizmente há pessoas que têm preguiça de ser felizes, e assim deixam de cultivar momentos simples, porém intensos.

Utilizar o poder da palavra para realizar o milagre da transformação. A educação decorre de um movimento interno, influenciado por ambientes externos. O aluno instigado externamente se movimenta internamente, e assim se transforma. É assim desde Sócrates, que comparava a educação à arte da parturição. A criança está pronta lá dentro, mas precisa de um impulso para que nasça. Sozinho fica muito mais difícil ou quase impossível. O professor precisa tomar consciência de que as idéias dos alunos estão ali, esperando alguém, cujo poder de conhecimento e cuja experiência sejam capazes de ajudá-los nessa transformação. E com gentileza fica muito mais fácil porque o ser humano torna-se dócil frente à gentileza. Suas resistências caem e seus medos desaparecem, porque do outro lado há alguém que decididamente só quer o bem.

A atitude mais transformadora é a atitude gentil, que alimenta e realimenta a esperança pelo poder da palavra, e impulsionam para o sonho. Cada mulher ou homem tocado pela gentileza seja um pouco melhor. E, sendo um pouco melhor, ajuda a construir um mundo melhor. Mesmo que esse mundo seja apenas a sua casa, a sua escola ou o círculo de pessoas que estão ao lado.

Na poesia, mais uma vez, a inspiração para a vida. Testemunha Adélia Prado: "Uma ocasião, meu pai pintou a casa toda de alaranjado brilhante. Por muito tempo moramos numa casa, como ele mesmo dizia, constantemente amanhecendo". A tranqüila confirmação poética é de Cora Coralina: "Feliz aquele que transfere o que sabe e aprende o que ensina."

Querer mudar o mundo sem mudar a esquina é coisa de gente que não entende da força do primeiro gesto.

Gabriel Chalita

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segunda-feira, 23 de novembro de 2009

Dúvidas sobre alimentação? Mande sua pergunta!

Perguntas:

1ª. Como deve ser o consumo de frutas?
2ª. Qual o melhor horário ?
3ª. Existe alguma restrição em misturar alguma fruta com outra ?
4ª. Qual a quantidade correta ?
5ª. Qual a menos calórica ?
6ª. Existe alguma fruta que engorda?

Respostas

1a - O consumo de frutas deve ser diário.

2a - O ideal é dividir as porções de frutas durante o dia em todas ou quase todas as refeições ao invés de ingerir todas no mesmo horário. (ex.: 01 porção no café da manhã, 01 no lanche da manhã, 01 após o almoço e jantar)

3a - Não existe problema em misturar as frutas

4a - As quantidades devem ser de 03 a 05 poções diárias

5a - As que tem menor valor calórico são as ricas em água como melancia, morango, kiwi, etc

6a - Existem frutas mais calóricas e outras menos calóricas, mas desde que se tenha uma alimentação equilibrada e consuma as frutas dentro do número de porções adequado nenhuma deve ser riscada do cardápio. Por exemplo, a manga e o abacate sempre tiveram fama de engordativos e costumavam ser cortados do cardápio, mas embora sejam frutas mais calóricas seus benefícios valem a pena. A 1a é rica em fibras, vitamina A, B e C, alguns sais minerais e ferro, também tem propriedades diuréticas. A 2a é rica em gorduras monoinsaturadas e polinsaturadas, que auxiliam na redução dos níveis de colesterol e alguns estudos já tem mostrado efeitos sobre a perda de peso. Então devemos usar o bom senso e em caso de dúvidas, procure um profissional Nutricionista para ensiná-la (o) a introduzir todas as frutas na sua alimentação díária.

Alessandra Pinheiro
Nutricionista do Angakatu Spa - Parador Maritacas Spa Resort

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terça-feira, 10 de novembro de 2009

No Parador Maritacas SPA Resort sustentabilidade é o futuro


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O Parador Maritacas SPA Resort, em Barra do Piraí, na Região do Vale do Café, têm na preocupação ecológica um de seus grandes diferenciais. O resort que já possui aquecimento de água realizado por meio da energia solar, agora investe em uma reserva florestal para ajudar no combate ao aquecimento global.

O projeto começa com a plantação de 10.000 mudas de eucalipto, que é conhecido como excelente seqüestrador de gás carbônico, um dos principais agressores da camada de ozônio. O resort pretende para o período de 5 anos alcançar a meta de 50.000 mudas de eucalipto plantadas.


Parador Maritacas Spa Resort
Vale do Café - Barra do Piraí, RJ

Pesquisa revela hábitos de consumo do turista brasileiro

Pesquisa revela hábitos de consumo do turista brasileiro
Levantamento será estratégico para a formulação de ações e políticas de divulgação do turismo


Os brasileiros planejam as viagens com antecedência, mas efetivam a compra em cima da hora, pagam à vista e preferem montar seus roteiros sozinhos. Nos últimos dois anos, viajaram mais pelo Brasil e avaliaram positivamente o passeio. Os dados fazem parte da pesquisa Hábitos de Consumo do Turismo Brasileiro 2009 apresentada pelo ministro do Turismo, Luiz Barretto, nesta quarta-feira (04/11), em Brasília. O levantamento foi realizado pelo Instituto Vox Populi a pedido do Ministério do Turismo (MTur).

Segundo o estudo, o número de pessoas que fizeram pelo menos uma viagem pelo Brasil nos últimos dois anos aumentou 83% em relação ao estudo feito em 2007. Dos 2.514 entrevistados, 58,8% viajaram entre 2007 e 2009. Na última pesquisa, esse percentual correspondia a 32%.

“Isso mostra a força do turismo brasileiro. Houve um alargamento do mercado de consumo do país com a entrada de mais de 20 milhões de brasileiros na classe média e isso refletiu no aumento do número de viagens nos últimos dois anos”, ressaltou Barretto durante a coletiva.

A pesquisa foi realizada por telefone, entre os dias 17 de junho e 7 de julho deste ano, em 11 capitais do país: São Paulo (SP), Rio de Janeiro (RJ), Belo Horizonte (MG), Porto Alegre (RS), Curitiba (PR), Florianópolis (SC); Salvador (BA); Recife (PE); Fortaleza (CE); Brasília (DF) e Goiânia (GO). Foram ouvidos 2.514 brasileiros com mais de 18 anos de idade, das classes A, B, C e D.


Fonte: Assessoria de Comunicação do Ministério do Turismo

segunda-feira, 9 de novembro de 2009

Dicas para Viver Melhor!





- Faça 6 refeições diárias, pois assim será mais fácil controlar a compulsão alimentar provocada pela ansiedade.

- Varie a alimentação, é importante.

- Fique atento para os alimentos industrializados e ricos em aditivos, estes não são saudáveis e tendem a piorar a nossa saúde.

- Valorize o consumo de fibras através das frutas, vegetais, leguminosas e carboidratos integrais.

- Evite gorduras, frituras, açúcares, sal e o álcool.

- Consuma pouco açúcar ou substitua-o por adoçantes que não alteram a glicose sanguínea. São eles:steviosídeo, aspartame, sacarina, ciclamato, sucralose e acesulfame K. Importante também é fazer um rodízio periódico entre os adoçantes do mercado.

- Beba bastante água, seu consumo é vital.

- Faça exercícios físicos diariamente.

- Controle o estresse emocional e físico.

"As informações fornecidas não são individualizadas. Portanto, um nutricionista deve ser consultado antes de se iniciar uma dieta".

Você pode encaminhar dúvidas e/ou perguntas para a nossa nutricionista. Mande para midia@paradormaritacas.com.br

Alessandra Pinheiro
Nutricionista
Formada pela Universidade Santa Úrsula – Rio de Janeiro / RJ
Especialista em Nutrição Clínica pela UFRJ e Oncologia pelo INCAR